4. Virovska prkačijada

Virovska prkačijada prvi je međunarodni festival tradicionalnih kolača u Europi čiji je cilj očuvanje tradicije pečenja sitnih starinskih kolača te spašavanje od zaborava starinskih recepata. Poznato je da se Virje kao i cijelo područje Srednje Podravine može pohvaliti bogatom tradicijom pečenja prkača za razne prigode.

Virovska prkačijada okuplja svjetske majstore slastičarstva i gastronomije te brojne posjetitelje već u kontinuitetu 4 godine zaredom, a svaka je bolja, jača i veća od one prethodne te je tako ova manifestacija postala virovski brend a Virje prepoznatljivo u Republici Hrvatskoj i svijetu kao najslađe selo u Hrvatskoj.

U manifestaciju su uključeni vrtići i škole jer je to najbolje jamstvo za očuvanje tradicije. Ovakve manifestacije potrebne su za razvoj i promociju Općine, aktiviranje lokalnog stanovništva, kao i za privlačenje turista. Radionice i prezentacije izrade sitnih kolača održavaju svjetski majstori slastičarstva i gastronomije.

U Dječjem vrtiću Zrno i Osnovnoj školi Profesora Franje Viktora Šignjara priređuju se natjecanja vrtićaraca i školaraca u pripremi prkača, dok  u revijalnom dijelu djeca zajednički izrađuju dekoracije.

Natjecanje vrtićkih skupina i osnovnoškolaraca vrlo je dinamično i veselo. Tu se ocjenjuju kategorije najprkač, prezentacija gotovih prkača, najinovativniji prkač te najljepše tradicionalno uređeni stol.

U natjecanju udruga žena u pripremi podravskih prkača po izvornim recepturama sudjeluju udruge žena iz cijele Županije i šire.  Uvaženo ocjenjivačko povjerenstvo ocjenjuje kategorije: najbolja plata prkača, najbolji prkač i najuređeniji štand.

Stručne radionice, predavanja  i degustacije pripremaju majstori slastičarstva i gastronomije iz cijelog svijeta. Do sada je Virovska prkačiajda ugostila kuhare, slastičare i pekare iz Velike Britanije, Rusije, Sjedinjenih Američkih Država, Malte, Bosne i Hercegovine, Albanije, Slovenije, Mauricijusa, Indije, Paname, Palestine, Armenije… među kojima je i Sarkis Yacoubian, predsjednik svjetske organizacije Taste of  peace, koja je strani pokrovitelj ove manifestacije.

Godine 2018. za vrijeme održavanja 4. Virovske prkačijade, svečano je potpisana povelja o suradnji Općine Virje, Saveza kuhara Malte, svjetske organizacije Kuhari bez granica – Taste of peace i Udruge kuhara Renato – kuhari bez granica.

Bogat program, osim radionica i prezentacija pripreme specijaliteta poznatih hrvatskih chefova i majstora slastičarstva, obuhvaća i izložbu i prodaju domaćih proizvoda i rukotvorina, degustacije jela, kolača i vina i jamči dobar provod, zabavu i uživanje u jelima iz čitavog svijeta.

Posebnost ovogodišnje Virovske prkačijade je Prkači v plasnicu, gdje će mještani sela Virje zajedničkim snagama priprediti preko 3000 zvjezdica koje će svi zajedno postaviti u veliku plasnicu, kako u Virju nazivaju stog ili snop. Po dovršenju plasnice, predstavnici Dobrovoljnog vatrogasnog društva Virje posipat će šećerom ovo “brdo kolača”. Kolači će se potom podijeliti gostima, a dio će organizatori darovati Udrugama djece s teškoćama u razvoju.

Ovogodišnja “Virovska prkačijada” provodi se pod visokim pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske, Kolinde Grabar Kitarović.

  • 32328378_2109295869087032_7633583600113287168_o
    • Virovska prkačijada 2019 pozivnica
    • 0001-mala
    • 0002-mala