FIRST IN THE RAW – prvi izbor kad su energetske pločice u pitanju
Energetske pločice sve su popularniji izbor međuobroka prije fizičke aktivnosti jer će vam, kako im i ime kaže, dati energije za napore koji slijede. Na tržištu postoji čitava lepeza najrazličitijih vrsta energetskih pločica.
Pretraživanjem internetskih stranica tražeći najbolji i što je moguće zdraviji međuobrok za svoju obitelj, pronašla sam facebook stranicu First In The Raw i istoimenu Internet stranicu koja je u izradi. Ono što me privuklo jest to da je First in the Raw domaći, točnije, riječki brend sirovih energetskih pločica nastalih miješanjem orašastih plodova, suhog voća i začina. Konzumiraju se kao samostalan ukusan zalogaj, a na tržište dolaze kao cjeloviti međuobrok u ekološkom pakiranju od 50 grama. Poslala sam upit putem elektroničke pošte i nakon nekoliko sati dobila telefonski poziv od izuzetno simpatične vlasnice Alenke Tvrtković. Od prvog me kontakta oduševila činjenica da me žena osobno nazvala, a zatim njena energija i sam način njenog poslovanja. Ona u potpunosti vjeruje u svoj proizvod, a njena priča krenula je, kako to u najboljim pričama obično ide, sasvim spontano. Isprva su ona i suprug tražili najbolju voćnu pločicu, a kako onu koja bi u potpunosti zadovoljila njihove potrebe nisu pronašli, sami su se okušali u izradi vlastite. Prve je pločice osmislio i napravio Alenkin suprug, a Alenka je u tome vidjela poslovnu priliku te se upustila u avanturu proizvodnje prvih hrvatskih sirovih energetskih pločica. Za sada ona i suprug sve: od same ideje, preko odabira sirovine, recepata, pa sve do finalnog proizvoda, te marketinga i prodaje rade sami. Cilj im je pripremati (i konzumirati) zdravu hranu, poticati sadnju autohtonih hrvatskih sorti badema, lješnjaka, oraha i voća, te educirati i ohrabrivati što je moguće veći broj ljudi prijelaz na zdravu prehranu.
Osim toga, prirodna sklonost eksperimentiranju i kreativnosti Alenku gura preko granica poznatih okusa, dok joj je, kako sama navodi, najveći izazov stvarati nove linije svojih energetskih pločica nezaboravnog okusa, a želja da proizvodi budu jednako slatki te u isto vrijeme zdravi. Sirovine za svoje pločice pronalazi na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Hrvatske i Slovenije, od kuda je rodom.
First in the Raw pločice mogu biti dostupne uvijek i svuda. Jedna pločica i čaša vode, dovoljne su da zadovolje sve potrebe organizma između dva obroka. Najvažnije od svega je da ove ne sadrže umjetne dodatke, soju, rafinirani šećer, visoko fruktozni kukuruzni slad. U njima nema ni traga umjetnih konzervansa i aditiva, a pogodne su za one koji izbjegavaju gluten, kao i za vegane. Povrh svega, ove se energetske pločice izrađuju i oblikuju ručno i pakiraju se ekološki. Kako Alenkina mašta nema granica, a nepce jako voli slatko i fino, osim pločica u njenoj čarobnoj tvornici možete nabaviti i FIRST in the RAW – CAKE: sirove torte koje priprema bez mliječnih proizvoda, ulja, jaja, dodanog šećera i glutena.
Mi smo probali pločice s okusom bućinih koštica, kruške, lješnjaka i šljive, badema i smokve te višnje. Mališan se oduševio okusom višnje, baki se najviše svidjela pločica s okusom lješnjaka i šljive, kolege s posla odlično su reagirali na okus kruške, dok osobno sama zaista ne znam izdvojiti najbolji okus. To je eksplozija okusa, čarolija za nepce, melodija okusnih pupoljaka… Želite li i same uživati u prirodnim okusima i najzdravijim poslasticama trk do centra zdravlja Gaja, Trg Eugena Kumičića 11/1, 48000 Koprivnica po svoje First in the Raw sirove energetske pločice. Vjerujte, oduševit ćete se.
Centar zdravlja Gaja otvara svoja vrata nakon ljetne pauzice 5. rujna. Očekujte mnoge novitete i iznenađenja.
Autor: Elizabeta Milanović Glavica
